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Id: 2143 Autor: Organización Mundial de la Salud; *.Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación*. Título: Consecuencias para la salud de acrilamida en los alimentos: consultas sobre la inocuidad de los alimentos. Informe ..- Fuente: Ginebra; OMS; 2002. 35 p. . Conferencia: Presentado en: Consulta Conjunta de FAO/OMS, Ginebra, 25-27 junio 2002. Descriptores: Acrilamidas/farmacología Contaminación de Alimentos/análisis Manipulación de Alimentos Calor/efectos adversos Medición de Riesgo Localización: PE14.1, CENTRAL-00370. 1000370; PE14.1, CENTRAL-00370. 1000370ej2

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Id: 217 Autor: Perú. Título: Enfermedades inducidas por el calor / Diseases induced by the heat Fuente: Bol. Inst. Nac. Salud (Perú);4(1):11-8, ene.-feb. 1998. tab. Resumen: Presenta las diversas acciones realizadas por el Instituto Nacional de Salud frente a calor. Descriptores: Golpe de Calor Calor/efectos adversos Agotamiento por Calor - Perú Medio Electrónico: http://www.bvs.ins.gob.pe/insprint/boletin/ins/1998/4(1).pdf / es Localización: PE14.1, Bol. Inst. Nac. Salud;4(1):11-8, ene.-feb. 1998

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